Hochwertiger Kochwetzstahl mit hygienischem Kunststoffgriff, Made in Germany. Der Standardzug mit hohem Abtrag ist ideal für das Nachschärfen von Kochmesserklingen geeignet und du erreichst ein gleichmäßiges und wirkungsvolles Schärfergebnis. Durch die ovale Klingenform des Wetzstahls hat das Messer eine breite Auflagefläche und Sie erreichen ein perfekt scharfes Messer. Klingenlänge 30 cm. Oberflächenhärte über 65° HRC.
Friedr. Dick ist einer der traditionsreichsten und erfolgreichsten Messerhersteller der Welt
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