Das Chinesisches Kochmesser Chopping aus der Red Spirit Serie von Dick wiegt 400 g. Der besonders breite Klingenrücken dieses chinesischen Kochmessers Chopping eignet sich hervorragend zum Zerteilen von großen Stücken Fleisch oder Geflügel. Doch auch das feine Hacken von Gemüse ist mit diesen chinesischen Kochmessern eine Leichtigkeit. Die kompromisslose Schärfe und die polierte Schneide lassen den Betrachter erahnen, mit welcher Liebe und Sinnlichkeit diese Red Spirit Messer produziert wurden. Red Spirit Messer sind einfach zu führen und erzeugen einen exakten und sauberen Schnitt. Das Schneidgut wird weder gequetscht noch gebrochen, so dass wertvolle Aromastoffe in den Lebensmitteln erhalten bleiben. Der runde, typisch asiatisch anmutende Griff des Messers liegt perfekt in der Hand und erfüllt optimal alle ergonomischen Anforderungen von Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen – ein besonders wichtiger Vorteil bei intensivem Gebrauch. Die rote Farbe spiegelt die Leidenschaft und das Feuer wieder, die in diese Red Spirit Messer hineingelegt wurden.